7 طرز تهیه یخ در بهشت ایرانی و فرنگی بدون دستگاه

به گزارش تعطیلات رو، یخ در بهشت یکی از قدیمی ترین و سنتی ترین نوشیدنی های سرد و خنک برای روزهای گرم تابستان است. به نظر می رسد اصالت یخ در بهشت اصفهانی باشد و بعدها پای آن به اروپا و آمریکا هم باز شده است. انواع یخ در بهشت جزو است. یخ در بهشت در اروپا و آمریکا به نام slush هم تهیه و فروخته می گردد و اتفاقا بسیار هم محبوب است. در سال های دورتر در هر کوی و برزنی بساط فروش یخ در بهشت به پا بود و گرمای تابستان را قابل تحمل می کرد. حالا که سنت یخ در بهشت فروشی کم کم دارد به فراموشی سپرده می گردد بد نیست طرز تهیه چند مدل یخ در بهشت سنتی ایرانی و فرنگی به سبک قدیمی و خیابانی و بدون دستگاه را در این مقاله از در بخوانید.

فهرست انواع یخ در بهشت ایرانی و فرنگی

یخ در بهشت از آن دسته نوشیدنی های یخی تابستانی است که شما می توانید با انواع آبمیوه یا میوه تازه و حتی با پودر شربت میوه آن را به آسانی تهیه کنید و روزهای گرم تابستان را خنک تر پشت سر بگذارید. انواع یخ در بهشت قدیمی و سنتی به روش بازاری هنوز هم در بازارهای قدیمی و سنتی به فروش می رسند. یخ در بهشت خیابانی معمولا با دستگاه درست می گردد اما شما در خانه بدون دستگاه هم می توانید یخ در بهشت درست کنید.

برای درست کردن انواع یخ در بهشت شما به، ، آبمیوه های مختلف مثل، ، میوه تازه یا ، ، ، و… احتیاج دارید. این مواد را می توانید به صورت و اینترنتی از فروشگاه های خریداری نمایید.

یخ در بهشت نعنایی

یخ در بهشت نعنایی از جمله برترین نوشیدنی هایی سرد و تگری است که یک جرعه از آن گلوی شما را تازه نموده و احساس خستگی تان را کاهش می دهد. برای تهیه این یخ در بهشت سنتی باید برگ های تازه نعناع را بعد از شستشو، ساطوری و ریز خرد کنید.

سپس در یک ظرف فلزی مانند شیر جوش، یک لیوان دسته دار فرانسوی آب را با شکر ترکیب کنید. ظرف را روی حرارت ملایم گاز قرار دهید تا آب کاملاً به جوش آمده و ذرات شکر در آب حل شوند. حالا زمان اضافه کردن آبلیمو یا آب لیموترش است. با استفاده از دستگاه آب پرتقال گیری دستی یا برقی یا به وسیله فشردن لیمو با دست می توانید آب لیموهای تازه را بگیرید. حتما هسته های لیمو را از آب آن جدا کنید. در صورت عدم دسترسی به لیموی تازه می توانید از آبلیمو نیز بهره ببرید.