آرشیو آشپزی در تعطیلات رو

قابلمه گرانیتی بهتر است یا چدنی؟ انتخاب درست ظروف پخت وپز برای آشپزی دلچسب و سالم، از دغدغه های همیشگی هر کدبانویی بوده و هست! در میان تنوع جنس های موجود در بازار، قابلمه های گرانیتی و چدنی دو گزینه محبوب و پرطرف دار هستند که هر کدام مزایا و معایب خاص...

گوشت از آن دست مواد غذایی است که بسیاری از بچه ها و حتی بزرگسالان اشتیاقی به خوردن آن نشان نمی دهند. برای بهره مندی از مواد مغذی گوشت، می توانید به جای گوشت مرغ، گوسفند یا گاو از گوشت چرخ نموده بهره ببرید. علاوه بر غذاهای همیشگی مانند کتلت، ماکارانی و …...

هیچ پدر و مادر کاملی وجود ندارد، اما کارهای زیادی وجود دارد که می توانید انجام دهید که از شما یک پدر و مادر فوق العاده می سازد. ما توصیه های جامعی را در این مقاله جمع نموده ایم که به شما یاری خواهد نمود. به طور کلی، این چیزی است که کارشناسان در خصوص چگونگی...

یخ در بهشت یکی از قدیمی ترین و سنتی ترین نوشیدنی های سرد و خنک برای روزهای گرم تابستان است. به نظر می رسد اصالت یخ در بهشت اصفهانی باشد و بعدها پای آن به اروپا و آمریکا هم باز شده است. انواع یخ در بهشت جزو است. یخ در بهشت در اروپا و آمریکا به نام slush هم تهیه...

خورش قورمه سبزی یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین غذاهای ایرانی است که اغلب با گوشت قرمز تکه ای تهیه می شود. یکی از انواع پرطرفدار امروزه قورمه سبزی در ترکیب با گوشت مرغ است که طعم خاص و لذت بخشی دارد و معمولاً پذیرای ذائقه علاقه مندان به مصرف گوشت سفید واقع...

تنها مسافرت کردن می تواند رضایت بخش، توأم با حس آزادی و استقلال باشد. اگر آگاهانه پا به سفر بگذاریم، تنها بودن هرگز آزارمان نخواهد داد. تنهایی ما را در سفر با آدم ها، زندگی ها و فرهنگ های متفاوت آشنا می نماید. هر چقدر که سن ما بالاتر می رود، تمایل مان به...

روش نگهداری شیره انگور برای پیشگیری از فاسد شدن آن به خصوص برای افرادی که شیره را به صورت سنتی و یا در خانه آماده می کنند، اهمیت زیادی دارد. درواقع شناخت روش های نگهداری این شیره خوشمزه در یخچال و محیط بیرون از آن و همچنین آشنایی با علائم خراب شدن شیره...

کته میگو از غذاهای پرطرفدار جنوبی است که معمولا بومی ها آن را پرادویه درست می نمایند. مصرف غذاهای دریایی معمولا در حاشه دریاها رایج تر است چون به سادگی مواد اولیه تازه را در اختیار دارند، با این حال شما این غذای خوشمزه را می توانید با میگوی یخ زده هم درست...

فرض کنید روز بدی را پشت سر گذاشته اید. حتی در بدترین حالت هم چیزهایی وجود دارند که بتوانند حالتان را خوب نمایند. یکی از این موارد شکلات است. شکلات در بدترین شرایط هم دوای درد است. جالب است بدانید طبق آمار به طور سالانه در سراسر دنیا حداقل 7.2 میلیون تن شکلات...

بسیاری از مردم گل و گیاهان را دوست دارند و مایل هستند منزل خود را با گلدان ها زیباتر کنند.

تهیه ترشی یک روش باستانی برای حفظ مواد غذایی است. مردم می توانند تقریبا از هر ماده غذایی ترشی درست کنند. برخی از ترشی ها در آب نمک تخمیر شده حاوی باکتری های مفید نگهداری می شوند، در نتیجه، می توانند افزودنی خوبی برای یک رژیم غذایی سالم باشند. ترشی های تخمیر...

با طرز تهیه ژله بستنی، یکی از دسرهای مشهور و انواع آن آشنا شوید تا یک دسر زیبا و خوشمزه برای مهمانی هایتان درست کنید.

از کیپ تاون که بگذرید، با بازار غذایی ای روبه رو خواهید شد که برای تمام قاره الهام بخش است.

خبرنگاران : حلوای خارک از حلواهای خوشمزه و فرق دارد.

کاشان شهر دارالمومنین، شهر گنبد و گلدسته ها شهری تاریخی با شاهکارهای معماری و مردمانی با دلهایی به گرمی آفتاب کویر اکنون با یک عالمه گل به انتظار میهمانان عاشق نشسته است. همزمان با شروع ماه اردیبهشت و پیچیدن بوی خوش نگین های صورتی در کوچه باغهای کاشان...

تارت ها یکی از شیرینی های معروف بین المللی هستند که تنوع بسیار زیادی دارند. تارت ها معمولا از یک لایه کراست بیسکوئیتی و فیلینگ دلخواه تشکیل می شوند و می توانند یک شیرینی عالی برای پذیرایی از مهمان ها باشند یا اینکه به عنوان عصرانه در کنار یک فنجان چای...

کرمفیل شکلاتی و کاراملی سبک و فوق العاده خوشمزه هستند که به راحتی می توانید در خانه به عنوان دسر یا مغز در انواع شیرینی تهیه نموده و مورد استفاده قرار دهید. در این مقاله قصد داریم شما را با طرز تهیه کرمفیل شکلاتی و کاراملی آشنا نمائیم؛ با ما همراه باشید...

چه کاری بهتر از اینکه بخشی از وقت خالی مان را به شیرینی پزی اختصاص دهیم و خودمان را بسنجیم؟

از خواص سرکه بالزامیک می توان به کمک به سلامت و زیبایی پوست، کاهش وزن و کاهش چربی خون اشاره کرد.

غذا با دال عدس یا غذا با عدس قرمز دارای تنوع و ارزش غذایی بالایی است، شما می توانید انواع سوپ، خورشت و کوفته را با این ماده غذایی درست کرده و به برنامه غذایی خود تنوع بخشید.